Семена чиа, их полезные свойства и рецепты приготовления

Семена чиа, их полезные свойства и рецепты приготовления

Семена чиа имеют тонкий вкус. поэтому их можно добавлять практически ко всем блюдам. Сначала давайте объясним, откуда они берутся. Это семена испанского шалфея, который происходит из Мексики и Гватемалы. Их пищевая ценность была замечена и оценена уже племенами, населяющими эти области много веков назад. Оказывается, они были самыми важными – рядом с бобами и кукурузой – урожаем среди ацтеков! Давайте же узнаем что такое семена чиа, их полезные свойства и рецепты приготовления.

Семена чиа, их полезные свойства

Семена чиа: полезные свойства

Неудивительно, что семена чиа взяли на себя все диеты. Так как древние люди ценили свою роль в питании. Каждый, кто хочет есть здоровую пищу, наверняка слышал о них. Конечно, они известны своей исключительной питательной ценностью и полезными свойствами. Прежде всего, они эффективно поддерживают потерю веса. Поэтому, если вы хотите потерять несколько лишних килограммов, семена чиа должны остаться в вашем меню навсегда. Давайте посмотрим на их свойста. Они содержат много омега-3 жирных кислот. Кроме того, они содержат много кальция и железа. Более того, они содержат больше кальция, чем в молоке.Так же, больше железа, чем в шпинате, что считается сокровищницей.

Семена чиа, их полезные свойства

Кроме того, это ценный источник полезного белка и антиоксидантов. Безусловно, нам нужны белки для построения тканей и для многих процессов в организме. Также, антиоксиданты полезны в профилактике рака и замедляют старение кожи. Несомненно, вы не можете забыть о калии. С другой стороны, благодаря своим свойствам они эффективно снижают артериальное давление. Конечно, это не конец пользы. Во-первых, благодаря высокому содержанию клетчатки они регулируют процессы пищеварения и дольше сохраняют сытость. Во-вторых, благодаря наличию магния они успокаивают нервы. В-третьих, они содержат большие залежи фосфора. Поэтому они также служат нашим костям.

Семена чиа, их полезные свойства

Такая композиция, в частности высокое содержание ненасыщенных кислот омега-3, железа и кальция, снижает уровень вредного холестерина. Также, предотвращает атеросклероз и заболевание коронарной артерии. Далее, осталось только выяснить, как семена чиа влияют на потерю веса.

Семена чиа для похудения

От семян чиа худеют? Определенно да! Однако, сразу после ложки или двух вы, конечно, не будете терять вес. Тем не менее, благодаря высокому содержанию клетчатки, которая набухает в желудке и дольше вызывает чувство сытости, мы можем потреблять меньше калорий. Следовательно, мы едим меньше, мы сыты, мы не едим между приемами пищи. Впоследствии, через некоторое время вес показывает меньшее значение.

Семена чиа, их полезные свойства

Как еще семена чиа помогают худеть? Конечно, благодаря клетчатке они регулируют процессы пищеварения. Следовательно, проще и быстрее дефекация, очищение кишечника, избавление от токсинов из организма. Тем не менее, мы должны принимать семена чиа в ограниченных количествах. Важно, из-за очень высокого содержания клетчатки вы можете переусердствовать!

Семена чиа: 4 простых рецепта

Прежде всего, семена чиа содержат слишком много клетчатки. Это полезно в небольших количествах. Однако, чрезмерное употребление может быть вредным. Впоследствии, это может ухудшить усвоение других питательных веществ. Важно, это может даже закрыть просвет кишечника. Поэтому, мы должны есть не более 40 г клетчатки в день. Также, эта часть должна быть распределена на два приема пищи. Семена чиа можно есть целыми или молотыми.

Семена чиа, их полезные свойства

Так что лучше всего есть семена чиа в качестве сопровождения ко многим блюдам. Например, в каше на завтрак, в различные крупы, блины, йогурты, салаты. Также, можно сгущать супы или добавлять их в выпечку или десерты. Только в адекватном количестве они помогут нам похудеть и продемонстрировать пищевую ценность.

Йогурт с орехами и семенами чиа

Йогурт с семенами чиа

Ингредиенты:

  • Натуральный йогурт
  • Горсть грецких орехов
  • Ложка меда
  • Пол чайной ложки семян чиа

Приготовление:

Смешайте йогурт, мед и семена. Сверху посыпьте орехами.

Каша из семян чиа

Каша с орехами и семенами

Ингредиенты:

  • Четыре столовые ложки овсяных хлопьев
  • Пол чайной ложки семян чиа
  • Две столовые ложки сушеной клюквы
  • Столовая ложка сиропа агавы
  • 2 ложки йогурта
  • Горсть грецких орехов
  • Стакан воды

Приготовление:

Медленно варить овсяные хлопья. Когда каша загустеет, добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте.

Малиновый десерт с семенами чиа

Йогурт с малиной

Ингредиенты:

  • 150 мл греческого йогурта
  • Пол чайной ложки семян чиа
  • Две горсти малины

Приготовление:

Смешайте семена чиа с йогуртом. Перетрите часть малины до выделения сока. Слой йогурта и малины в стеклянную посуду.

Салат из семян чиа

Салат

Ингредиенты:

  • Авокадо
  • Половина зеленого огурца
  • Половина красного перца
  • Помидор
  • Пол чайной ложки семян чиа
  • Две столовые ложки оливкового масла
  • Салатный микс
  • Специи по вкусу

Приготовление:

Мелко нарезать все овощи и перемешать. Приправить ароматными специями, посыпать семенами и залить оливковым маслом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector